菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.糯米粉，黄豆粉，白糖称重

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  3.糯米粉放在大容器中，边倒水边用筷子搅拌，无干粉状即可

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  4.用手揉成面团（不粘盆不粘手面团光滑即可）

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  5.放少量玉米油在盘中，用刷子刷均匀

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  6.把面团按成饼状放入盘中

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  7.放入蒸锅蒸20分钟

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  8.白糖加入黄豆粉中

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  9.搅拌均匀

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  10.这里需要用到过滤网

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  11.把拌好糖的黄豆粉直接筛在案板上，我是直接筛在干净的桌面上，因为桌面大好操作

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  12.时间到把蒸熟的面团取出，放凉一会再用

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  13.面团直接放在撒满黄豆粉的案板上，用擀面杖擀成薄一些的面皮，均匀抹上一层豆沙

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  14.然后从一端用力均匀的卷起来

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  15.用刀切成小块即可

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  16.摆盘，在上面再筛上一些黄豆粉

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  17.香香糯糯的驴打滚就可以开吃啦

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  18.我用的黄豆粉是自己磨的，把黄豆用烤箱烤熟后，用料理机打磨成粉就可以用了，非常香

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